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Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、糖質84%カット(強力粉と比較)、高食物繊維、高たんぱく質のパンミックス粉です。
パンだけでなく、ピザ、クッキーにも。

※単品での購入は こちら からどうぞ!※単品での購入はこちら からどうぞ!
糖質84%カット!低糖質でもしっとり、ふわふわ食感!ふすまパンのぼそぼそ感を極力抑え、美味しく糖質制限が出来る様に作りました。今までのふすまパンが苦手な方も是非お試しください。
いつものパンをヘルシーに!普通のパンと同じ柔らかさなので山食にしたり、プチパンにしたりと様々な楽しみ方ができます。
糖質オフでヘルシー朝ごはん。一日の活力は朝食から!低糖質のふすまパンなら、糖質制限中の方やダイエット中の方でも安心してお召し上がりいただけます♪(食べすぎにご注意を!)
ちぎりパンをかわいくデコレーション♪食べやすい大きさにちぎって食べる「ちぎりパン」を、ふすまパンミックスで作ってみませんか?かわいいキャラクターデコレーションなら、お子様も大喜び!食卓に家族みんなの笑顔があふれます。
かわいくラッピングしてプレゼントに!大事なあの人に健康のおすそわけ。かわいいパン袋で、気持ち伝わる素敵なギフトの出来上がり!
小麦粉はとても湿気が苦手です!長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
名称製パン用ミックス粉
内容量1kg×2個セット
原材料名小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類
賞味期限(未開封時)10kg:製造より1年/1kg・200g:240日
保存方法未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー特定:小麦
栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:342kcal、たんぱく質:39.4g、脂質:4.9g、炭水化物:39g、ナトリウム:417mg
詳細<糖質・食物繊維>100gあたり糖質:10.8g、食物繊維:28.2g
ご利用方法<基本配合(ホームベーカリー1斤分)>◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)【材料】ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml【作り方】1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。2.フタをし、スタートボタンを押す。※ イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。<プチパン>【作り方】1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。2.生地を取り出し軽く丸め、乾燥防止にぬれ布巾等をかぶせ10分間休ませる。3.35gずつに分割して丸めた後、天板で二次発酵させる。(35-38℃で約60分)4.オーブンを230℃に予熱する。溶き卵を薄く塗り3分待って、220℃で12分焼成する。




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