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低甘味で高品質の甘味質を有し、優れた耐熱・耐酸性の性質は、食品・菓子などに幅広く利用できます。
澱粉の老化防止やタンパク質の変性防止、脂質の変敗抑制に優れた効果を発揮し、
食品組織を安定化するとともに冷凍や乾燥による品質の劣化を抑制します。

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《数量限定》ペリエ・ジュエ ベルエポック ブラン2013 【グラス2脚ギフトセット】

29,150円(税込)

≪数量限定!特製グラス2脚付≫世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作のキュヴェ。


ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー

5,720円(税込)

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。驚きのコスト・パフォーマンスを放つスタンダード・キュヴェ。


《予約販売》 シャンパーニュと合わせたいプレミアムチーズケーキ

1,980円(税込)

《STUDIO FOODY夏のコラボ企画》シャンパーニュ地方のウォッシュチーズ、ラングルを使ったプレミアムチーズケーキ。


セロス・パジョン ミレジメ 2012

12,100円(税込)

ジャック・セロスの当主アンセルムの甥っ子、ジェローム・セロスが造るマイィ産のピノ・ノワールとアヴィズ産のシャルドネを半分ずつブレンドした贅沢なミレジメ。



【ソムリエ厳選】身も心も躍らせる魅惑のロゼシャンパーニュセット

20,790円(税込)

メゾン・ド・タカ芦屋のシェフソムリエ・朝倉達也氏が推奨するロゼ・シャンパーニュを楽しむ3本セット。

ペリエ・ジュエ ベルエポック 2013 【ギフトボックス】

22,000円(税込)

世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作のキュヴェ。


≪数量限定≫ヴーヴ・クリコ イエローラベル 熟成の違いを楽しむ飲み比べ4本セット

25,300円(税込)

≪在庫限り≫当社セラーでひっそり10年熟成されたヴーヴ・クリコが1本入ったイエローラベル飲み比べ4本セット。


ザ・ロスチャイルド・レア・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン 2010 【ギフトボックス】

36,300円(税込)

生産数僅か7000本。ロスチャイルド家にふさわしい優雅な気品に満ちた至極のプレスティージュ・キュヴェが限定入荷しました。



ジャクソン キュヴェ#744

10,340円(税込)

限界なき美へと昇華してゆく、気品とエネルギー感を併せ持った#700シリーズ最新作#744が登場。

ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット

4,180円(税込)

ノン・ドサージュの率直で爽やかな味わい。フィネスとエレガンスを兼ね備えた優秀なアペリティフです。


バロン・フェンテ  ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット

2,970円(税込)

ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されるムニエ特有の若々しい果実味が感じられる清らかでエレガントなシャンパーニュです。


アンドレ・クルエ  シルバー・ブリュット・ナチュール

5,720円(税込)

上質のピノ・ノワールだからこそ出来るドサージュ・ゼロのブラン・ド・ノワール。凝縮した果実味をピュアに伝える極上の一本。



ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ

4,510円(税込)

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。


ジャクソン キュヴェ#743

10,340円(税込)
SOLD OUT

傑作700シリーズ初のノン・ドサージュ、#743。


【メゾン・ド・タカ芦屋 髙山シェフ 手作り】定番塩サブレ 4種缶《賞味期限8月18日》

1,950円(税込)
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四季を見立てた4種類の味の塩サブレ。セップ茸やトマトなど、ご家庭でレストランの味わいをお楽しみ頂けます。


【メゾン・ド・タカ芦屋 髙山シェフ 手作り】チーズ塩サブレ 4種缶《賞味期限8月12日》

1,950円(税込)
SOLD OUT

チーズの香り味わいが楽しめる4種類の塩サブレです。パルメザンやブルーチーズなどコース仕立てで順番にお楽しみ頂けます。


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