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25kg 紙袋入蛋白13.0±0.5% 灰分0.50% ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。

■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦 ■賞味期限(未開封時):製造より12ヶ月(25kg)、180日(2.5kg、1kg) ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 ■アレルギー:特定:小麦  ■コンタミネーション:* この製品の製造工場では、卵、乳を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg) ■注意事項:* 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 ■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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